TOFU EMPANAT

Avui he anat a la cooperativa per arreplegar la verdura, com que tenia moltíssimes bledes hem sopat un bullit de bleda amb creïlla i de segon he fet tofu empanat, he anat improvissant sobre la marxa. L’empanat dels primers trossos de tofu han eixit poc consistents (són els de la foto) però els següents han eixit amb un empanat més consistents i se’ls hem menjat de seguida.

INGREDIENTS DE L’EMPANAT(a ull)
farina integral d’espelta
llet d’avena
ceba en pols
all en pols
anet
sèsam
sal

tofu (jo he utilitzat tofu amb shitake)

Barrejar en un plat tots els ingredients e l’empanat fins aconseguir la consistència adequada, empanar el tofu i fregir en una paella amb prou oli.

Anuncios

Un pensamiento en “TOFU EMPANAT

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s