Un nou descobriment, les carmanyoles

Molta gent ha de menjar fora de casa sovint, i açò pot ser molt avorrit, menjar al restaurant resulta car, i és bastant difícil trobar un menú vegà.
L’opció més econòmica és dur el mejar fet de casa, amb les carmanyoles.
Fa poc em vaig comprar el llibre Comida sana en fiambrera, és de cuina bio vegetariana (no vegana), però dóna molt bones idees. El llibre es divideix en tres classes de portaviandes: japoneses (bento), angleses (lunch-boxes) i franceses (casse-croûte). Al llibre també assegura que les receptes es preparen en mitja hora màxim, un gran avantatge, perquè un dels problemes del mejar per endur és que de matí no tenim molt de temps per fer el menjar.
A més l’autora dóna bons consells sobre la preparació, conservació dels aliments, etc.
Una altra cosa que atrapa del llibre són les fotografies, et menjaries tots els plats, els colors vius i alegres predominen, m’encanten.
Ja he fet alguna recepta, la dels scons, que son com uns panets menuts i redons que es fan molt ràpidament. Per a ser la primera vegada no estaven gens malament (em recordaven un poc a les pites en el sabor) dins portaven cogombre, mostasa, iogur de soja i tamari.
Al llibre també s’explica com fer sushi i onigiri

Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s